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飲食の科学・社会・文化にわたる最前線を見わたせる貴重なレファレンスの新版！
飲食の学際的研究ハンドブック（第２版・全３巻） Handbook of Eating and Drinking : Interdisciplinary Perspectives Editor: Dr. He…
開発・運営 朝日新聞社 概要 朝日新聞社「全国の地域面DVD」は、おおむね1935年から1999年までの全国の地域面（沖縄除く）を紙面イメージで収録したDVD-ROMセットです。法人向けデータベース「朝日新…
異文化をつないできた翻訳の営みに日本も含む143人の世界的専門家が迫る全史！
翻訳の文化史（全６巻） A Cultural History of Translation (The Cultural Histories Series) General Editor: Lieven D’hulst, …
UTPのプラットフォームより提供される、人文社会学系電子書籍コレクション
提供元 University of Toronto Press（トロント大学出版局／日本販売総代理店：株式会社紀伊國屋書店） 概要 University of Toronto Press（UT…
言わずと知れた社会学テキストのビッグタイトル、5年ぶりの新版！
ギデンズ社会学（第１０版） Sociology, 10th Edition Anthony Giddens / Philip W. Sutton 2026:04 1,008 p. Paperback ISBN 978…
21世紀の言語との出会いに必携の最新・最大・最良レファレンス！
応用言語学百科事典（第２版・全１２巻） The Encyclopedia of Applied Linguistics 2ND Editor: Carol A. Chapelle, Distinguished Profe…
「統語論」「意味論」「形態論」に続く理論言語学必携レファレンス！
ワイリー・ブラックウェル版 通時・歴史言語学大全（全５巻） The Wiley Blackwell Companion to Diachronic and Historical Linguistics (The Wile…
工芸の文化的変遷に迫る2800年の全史―技法、生産、消費、交易、ジェンダー
工芸の文化史（全６巻） A Cultural History of Craft (The Cultural Histories Series) Editors: Clive Edwards, Emeritus Profe…
