商品カタログ検索
キーワード（出版社・著者名・タイトルなど）
「食品」の検索結果 18 商品
-
商品カタログ
グリーン有機合成における保護基（第６版・全２巻）
有機化学のコア分野における必携テキスト、待望の最新版が１０年ぶりに刊行！
グリーン有機合成における保護基（第６版・全２巻） Greene’s Protective Groups in Organic Synthesis Editor: Peter G. M. Wuts 6TH 2…
2025.01.24 -
商品カタログ
Annual Reviews Electronic Back Volume Collection (EBVC)
1932年刊行のAnnual Review of Biochemistry初号まで遡る、科学・生命科学・生物医学・農学・物理学・社会科学・経済学を網羅した包括バックファイルコレクション
提供元 Annual Reviews（日本販売総代理店：株式会社紀伊國屋書店） Annual Reviewsは米国カリフォルニア州パロアルト市にある非営利の学術出版社です。1930年にスタンフォード大学の化学研究者であっ…
2024.11.27 -
商品カタログ
Annual Reviews Complete Collection
米国カリフォルニア州に本拠を置く非営利学術出版社Annual Reviewsの高品質なレビュー論文の全タイトルコレクション
提供元 Annual Reviews（日本販売総代理店：株式会社紀伊國屋書店） Annual Reviewsは米国カリフォルニア州パロアルト市にある非営利の学術出版社です。1930年にスタンフォード大学の化学研究者であっ…
2024.02.13 -
商品カタログ
都市・地域の未来百科事典
都市・地域の未来を見つめる全300項目―SDGs・スマートシティ
都市・地域の未来百科事典 The Palgrave Encyclopedia of Urban and Regional Futures Editor: Robert Brears, Our Future Water, …
2024.01.28 -
商品カタログ
【終了しました】Wiley好評レファレンス10%OFFセール（2024年2月まで）
世界を代表する出版社の一つであるWiley社は、理工系だけでなく人文・社会科学、医学でも傘下に加えたWiley-Blackwellなどの優良学術コンテンツを多数抱えています。 このたび、同社の定評あるレファレンス80点が…
2023.12.22 -
商品カタログ
昆虫の文化史（全6巻）
古代から現代まで昆虫はいかに人類に影響を与えてきたか？―3000年におよぶ全史！
昆虫の文化史（全6巻） A Cultural History of Insects Editor: Gene Kritsky, Dean and Professor in the School of Behavioral…
2023.12.04 -
商品カタログ
Environmental Studies in Video
1970-2014年にかけて制作された環境研究のための映像資料集
概要 Environmental Studies in Videoは、世界中の様々な地域を対象に、多彩な情報源から提供された影響力の強いドキュメンタリー番組や質の高い映像600本を収録し、社会が直面するあらゆる環境問題の…
2023.10.10 -
商品カタログ
貿易とグローバリゼーション研究アーカイブ
Trade and Globalization Studies（シリーズGlobal Issues Library）
概要 貿易政策、金融危機、新興市場、そして変化し続ける貿易システムの中で世界各地を技術革新についての検証を可能にするデータベースです。ケーススタディ、アーカイブ資料、ドキュメンタリー等、125時間分の動画と10万ページの…
2023.08.22 -
商品カタログ
Taylor & Francis社の電子ジャーナルアーカイブコレクション
テイラー&フランシスの1400誌以上のバックファイルを20の分野別コレクションとしてご提供
提供元 Taylor & Francis社（販売代理店：株式会社紀伊國屋書店） 概要 Taylor & Francis 社の電子ジャーナルの創刊号から 1996 年までの巻号を収録したバックファイルアーカ…
2023.04.18 -
商品カタログ
AOAC化学分析法オンライン版 (The Official Methods of Analysis of AOAC INTERNATIONAL)
分析化学・食品化学・環境化学・農芸化学に携わる研究者にとって必須のリソース
提供元 オックスフォード大学出版局（Oxford University Press, OUP） （販売代理店： 株式会社紀伊國屋書店） 概要 オックスフォード大学出版局（Oxford University Press, …
2023.03.29 -
商品カタログ
The MIT Press Direct – Subject Collections Archives
MIT 電子書籍の分野別アーカイブコレクション
提供元 The MIT Press（日本販売総代理店：株式会社紀伊國屋書店） はじめに：The MIT Pressについて The MIT Pressは、象徴的なデザイン、厳密な学識、創造的なテクノロジーで知られ、サイエ…
2023.01.30