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キーワード(出版社・著者名・タイトルなど)

「食」の検索結果 44 商品

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    環境問題研究アーカイブ

    Environmental Issues Online(シリーズGlobal Issues Library)

    概要 気候変動、水・大気汚染、生物多様性、環境保全、農業、森林破壊など、重要な環境問題に関する資料を収録するアーカイブです。政府報告、非政府機関の出版物、研究書、動画、ドキュメンタリー、規制、議論、背景資料、一次史料アー…

    2021.04.10
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    Food Studies Online

    「食」に関する近代の資料のデジタル・アーカイブ

    概要 20世紀のイギリスとアメリカの資料を中心に、10万ページ超の歴史的一次史料、画像、研究書、100時間超のドキュメンタリー映像を収録するアーカイブです。食文化の変遷、新しい調理器具の普及、フードブランドの展開、環境と…

    2021.02.04
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    ジャパンナレッジSchool

    中高校生の学習に役立つ辞事典、叢書類を一括検索・閲覧できるインターネットサービス

    提供元 株式会社ネットアドバンス(小学館グループ) 概要 近年、教育現場へのICT導入や教育方法の大きな変革が求められています。 そのような中、生徒自ら課題を設定し調査研究を深める「探究学習」や、各教科学習においてのIC…

    2020.10.20
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    Bloomsbury – Digital Products

    概要 Bloomsbury  Digital ResourcesはBloomsbury 社の持つ人文科学・社会科学分野における最先端の学術コンテンツをオンライン資料として提供することを目的に設立された部門です。2017年…

    2020.09.19
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    Gale in Contextシリーズ

    社会で高い関心を集めているテーマへの理解を深める

    提供元 センゲージ・ラーニング社Gale 概要 語学力と自学の力を培うデータベース・シリーズ 英語力を培いながら、みずから学び考える力を育むデータベースシリーズです。モバイル端末対応、自宅での自習ツールとしてもご利用いた…

    2020.09.19
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    MagazinePlus

    日本最大規模の雑誌・論文情報データベース

    提供元 日外アソシエーツ株式会社 概要 MagazinePlusは、一般誌から専門誌、大学紀要、海外誌紙まで収録した日本最大規模の雑誌・論文情報(見出し)データベースです。国立国会図書館(NDL)の「雑誌記事索引」を収録…

    2020.06.23
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    The Human Kinetics Library

    スポーツ理論とその実践

    提供元 Bloomsbury 概要 身体の運動とスポーツに関する権威ある情報の提供を通じて、知識やパフォーマンスの向上と健康増進への寄与を目的として構築されたデータベースです。この分野における世界有数の出版社Human …

    2020.05.30
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    デンネツ殺菌ブッククリーン COCOCHI (ここち)

    読み手に安心・清潔な本を

    本の外装からページ間に至るまで、食べかす等のゴミや大腸菌、黄色ブドウ球菌、クロコウジカビ等の目に見えない雑菌を風の力と紫外線で除去・除菌。 さらに、タバコ臭等嫌なニオイも森林浴をイメージした香りで消臭し、大切な本をキレイ…

    2020.05.26
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    Bloomsbury Food Library

    フード・スタディーズのワンストップリソース

    提供元 Bloomsbury 概要 「フード・スタディーズ」の潮流をリードしてきたBloomsburyの出版物と、提携出版社により提供された各種レファレンス、そして種々の機関が保有するイメージ・コレクションを提供します。…

    2020.05.01
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    Public Health Archives: Public Health in Modern America, 1890-1970

    近代米国の公衆衛生アーカイブ:1890-1970年

    提供元 センゲージ・ラーニング社Gale 概要 19世紀末から20世紀にかけての米国の公衆衛生システム関連の一次資料を提供、公衆衛生政策、結果、地域・州、国レベルの運動の展開を辿ることを可能にします。 収録コンテンツには…

    2019.11.19
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    Origins of Modern Science and Technology

    近代科学技術の起源

    提供元 Readex 概要 科学・技術・工学・数学分野ならびに人文科学分野の研究・調査を支援するデータベースシリーズです。 分野別に6つのコレクションで構成され、各コレクションは、1957年から1995年にかけて、米中央…

    2019.11.18